2014 yılının yaklaşmasıyla birlikte yeni yılda konaklama sektörü için beklenen trendler de netleşmeye başladı. Her yıl olduğu gibi işletmeler yeni dönem için hazırlık yaparken, yeni gelişmeleri göz önünde bulundurarak bir adım önde hareket etmek avantajına kavuşabilirler.
Konaklama sektöründeki rekabetin artmaya devam etmesiyle, bir yandan müşterilerin beklentileri fiyat hassasiyetinden etkileniyor, diğer yandan sosyal medyanın gücü daha da net görülmeye başlıyor.
Önümüzdeki yıl standart otel konseptleri ve niş işletmeler kazanan tarafta olacak gibi gözüküyor. Markalaşmış otel zincirlerinin profesyonel planlama ve pazardaki bilinirlikleri zor dönemleri diğer otellere nazaran daha kolay ve başarılı geçirmelerini sağlayabilir. Standartların dışına taşan, kişisel imzaya sahip işletmeler de bu dönemlerde çok daha olumlu gelişmeler kaydedebilir.
2014 yılında tesislerin başarılarını etkilemesi beklenen trendleri gelin beraber inceleyelim…
Chicago, Kendall College bünyesinde bu konuyla ilgili araştırmayı ve öngörülen trendleri sizin için derledik.
Konaklama Sektörü Büyüyor – Uluslararası tecrübeye sahip olanlar bir adım önde
Seyahat ve turizm sektörü dünyada en hızlı gelişen iş alanlarından biri. Dünya Seyahat ve Turizm Konseyi’ne göre 2022 yılında konaklama alanında 328 milyon çalışan olacağı tahmin ediliyor. Çalışanların uluslararası bilgiye sahip olması, gelen müşteriye daha etkin hizmet sunabilmesini sağlaması açısından önemli. Yabancı dil bilgisinin kuvvetli olmasının yanında, birçok ulusun kültürleri hakkında bilgiye sahip olup, örf ve adetlere dikkat edilmesinin etkileyici unsurlar olacağı kesin. Bu bağlamda kaliteli ve tecrübeli elemanların değeri daha da artacak ve konaklama sektöründe büyümeyi hedefleyen tesislerin insan kaynaklarına önem vermesi kaçınılmaz hale gelecek.
Sosyal medya’daki imajınız her şeydir
Web’in sınırsız gücü bir işletmenin kazancını doğrudan etkiliyor. İşletmelerin internet ortamındaki dijital referanslarının, tesisi tercih edecek misafirlerin sayısı üzerinde ciddi bir etkisi var. Örneğin TripAdvisor sayfasındaki yorumları inceleyip konaklayacağı oteli seçen misafir sayısının azımsanmayacak ölçüde olduğunu biliyoruz. Sosyal medyanın konaklama sektörünü ne şekilde etkilediğini HotelRunner blog’undaki diğer yazılarda sizlerle paylaşmıştık. Önümüzdeki yılda da bu konu önemini korumaya devam edecek.
İçeceklere klasik dokunuş
Tesislerin barlarında içilen içkilere bilindik bir tat dahil oluyor: Çay. Değişik tatlarıyla kokteyllere yeni bir hava katabilecek çay önümüzdeki senenin bar menülerini zenginleştirebilir.
Aynı zamanda bira konusunda da bir eskiye dönüş yaşanıyor. Almanya’da ve Belçika’da geleneksel yöntemlerle elde edilen ‘ekşi’ biranın, 2014 yılında misafirlerin talep edecekleri içeceklerin başında olması bekleniyor.
Ekolojik işletmeler değer kazanıyor
Hatırlayabileceğiniz gibi sizlere daha önce “yeşil oteller”den bahsetmiştik. Gelecek nesiller ve çevre için sürdürebilirliğe önem veren, bu sorumluluğu taşıyan bilinçli işletmeler sektörde vazgeçilmez olma yolunda ilerliyor. Taze, yerli mallar ve kalite, misafirlerin beklentileri arasında önem kazanmayı sürdürecek. Ayrıca önemi artan enerji masrafları konusunda ekolojik çözümleri tercih eden konaklama tesisleri uzun vadede daha ekonomik hale gelecekler. Buna bugünden yatırım yapan işletmeler 2014’e bir adım önde girecekler.
Oda servisine yeni uyarlamalar
Tozlanmış oda servisine yeni konseptler bulmak, kazancı artıracaktır. Özel temalı veya dijital menüler, içecek seçenekleriyle ilgili tavsiyeler gibi ilgi çekici unsurlar kaliteli bir oda servisini olumlu olarak etkileyecektir.
Tesisiniz ile ilgili satışı artırmak için kapsamlı ve etkili çözümlere ihtiyacınız varsa HotelRunner yanınızda. Gelin HotelRunner’a ücretsiz kayıt olun ve satışlarınızı artırmaya bugün başlayın.
