Alaçatı; yel değirmenleri, sörf plajları, tatlı tatlı esen rüzgarı, rengarenk sokakları, otları, yerel pazarı, taş evleri, butik otelleri, gurme restoranları, antikacıları, tasarımcıları, sanat galerileri ile bambaşka bir Ege kasabası.
Bu çok renkli ve farklı kasabanın ruhuna uyan sıra dışı ama sakin bir mekân yaratma isteğiyle 3 yıl önce ilk misafirlerini kabul eden PereMere Alaçatı Otel tam bir aile işletmesi. Otel, amaçları konuklarını evlerine gelen dostları gibi neşeyle ağırlamak olan Nuri ve Aylin Eğilmez tarafından yönetiliyor. Tasarımından, inşaatına, duvar boyasından, dekorasyonuna, mutfağından, çiçeklerine ve misafirlerinin gülen yüzlerine kadar her şeyden onlar sorumlu.
Yaz kış açık olan tesisin her yerinde özenle düşünülmüş detayları görebilirsiniz. Yemyeşil bir bahçe, yayılmak üzere planlanmış bol minderli köşe sedir, sağlıklı masmavi bir havuz, havuz başında hafif bir müzik, lezzetli atıştırmalıklar… Hepsi değerli misafirleri için.
Nuri ve Aylin Eğilmez ile gerçekleştirdiğimiz keyifli görüşmemizde bize HotelRunner ile çalışmaya nasıl başladıklarından ve HotelRunner deneyimlerinden bahsettiler.
“Açıkçası ben bütün şirketleri aradım. Ama HotelRunner mükemmel bir şekilde, çok kısa bir süre içinde geri döndü. “Bilgisayarınız açıksa hemen başlayalım.” dediler. Yaklaşık yarım saat sonra da bütün sistem kurulmuş ve çalışmaya başlamıştı. Bu benim hiçbir zaman unutamayacağım bir farklılık… Daha önce bir veya iki, en çok bilinen satış kanalı ile çalışırken, HotelRunner sayesinde şimdi neredeyse 15 satış kanalıyla çalışıyorum. Tabii ki hepsinin verimlilikleri aynı değil ama hepsinde benim otelim mevcut ve potansiyel misafirlere sunuluyor.” – Nuri Eğilmez, PereMere Alaçatı
Görüşmemizin tamamını videomuzda izleyebilirsiniz. Nuri ve Aylin Eğilmez’e içten sohbetleri ve paylaşımları için teşekkür ederiz!
