Genel

Yükselen yeni trend: Çevre dostu, yeşil oteller

Yeşile ve doğaya duyarlılığın arttığı bir dönemde yaşıyoruz. Bu duyarlılık insanların gündelik yaşamlarındaki seçimlerine de yansımaya başladı. Konaklama sektörünü de etkileyen olumlu bir trend var artık…

Bir otelin “yeşil otel”e dönüşmesi, birçok açıdan avantajlı bir yatırım olabilir. Peki nedir bu avantajlar? Öncelikle sayıları giderek artan yeşile ve çevreye duyarlı müşterileri çekmek için bu yaklaşım etkili olacaktır. Daha çevreci hale gelmenin maliyetleri düşürmek ve verimliliği artırmak yönünde de pek çok avantajı olduğunu da hesaba katmakta fayda var. Bu da tesislerin uzun vadede işlerini sürdürebilmeleri açısından son derece önemli.

Bu eğilim artması sadece kişisel bir ilgi seviyesinde değil, gezegenin kaynaklarının verimli kullanılması açısından da önem taşıdığı için bu konu aynı zamanda konaklama sektörü ve bağlantılı sektörler için bir sosyal sorumluluk çerçevesinde de değerlendiriliyor.

Otelinizin var olan süreçlerini değiştirerek, tesisinizi bir “yeşil otel”e dönüştürmek ilk bakışta geri dönüşü yavaş, büyük bir yatırım olarak algılanabilir. Ama işin güzeli küçük adımlar ve küçük yatırımlarla bu süreci başlatmak ve avantajlara kademeli olarak erişmek mümkün. Peki otel misafirleri arasında hızla yaygınlaşan bu trende ayak uydurmak adına atılabilecek adımlar neler olabilir, şimdi onlara bakalım…

Daha az atık, daha çok geri dönüşüm

Konaklama sektörü, diğer sektörlere göre ortalama atık üretiminin yüksek olduğu bir sektör konumunda. Yeşil otellerde daha az çöp veya atık üretmek ve daha çok dönüştürmek hedefleniyor. Kağıt, plastik, cam ve metaller dönüştürülebilir maddeler. Odalarda, restoranlarda, açık alanlarda, mutfakta, ofis bölümünde, kısacası otelin her bölümünde geri dönüşüm için çöp kutuları bulundurun.

Bununla beraber uzun vadede maliyeti de daha yüksek olan kullan-at türü malzemeler yerine yeniden kullanılabilir malzemeleri tercih edin. Örneğin bütün yiyecek-içecek servislerinde ve odalarda bez peçeteler, cam veya seramik kupalar, seramik tabaklar kullanılabilir.

Bununla beraber tek kişilik ürünler azaltılabilir. Paketlenmiş sabun veya küçük ambalajda şampuan veya duş jeli yerine bir sonraki müşterinin de kullanmaya devam edeceği şekilde sıvı sabun, şampuan ve duş jeli sunulabilir.

Çevreye duyarlı ürünler

Plastik ve kağıt malzemelerin yanında, yatak örtüleri, saç ve vücut bakım ürünleri, kahve, çay ve çikolata gibi ürünlerde bile çevreye duyarlı seçimler yapın. Piyasada hemen her tarz ürün için çevreye duyarlı seçenekler bulabilirsiniz. Maliyetleri biraz daha yüksek olabilir ama bu aynı zamanda kar marjlarının da daha yüksek olacağı anlamına gelir. Üstelik çevreye duyarlı misafirler aradaki farkı ödemekten mutluluk duyacaklardır.

Su Tasarrufu

Otellerde masrafları azaltan, su ve zamandan tasarruf sağlayan bir diğer yöntem de havluların daha az değiştirilmesi olabilir. Kullandıkları havluların hemen değiştirilip yıkanmasını istemeyen müşteriler havlularını asarak tekrar kullanacaklarını ifade edebilirler. Tabi bu uygulamanın tercihe bağlı olduğunun belirtilmesi de memnuniyet açısından önemli olacaktır.

Ayrıca otel genelinde su tasarrufu da unutulmamalı. Daha düşük akımlı duş ve tuvaletler kullanılabilir. Bu bir yandan çevreye katkı sağlarken, diğer yandan düzenli maliyetlerin azalmasını sağlayacaktır.

Enerji Tasarrufu

Elektrik kullanımını azaltmak için LED aydınlatmaya geçmek iyi bir fikir olacaktır. LED aydınlatma Daha uzun ömürlü ve daha az karbon salan ve güvenli bir teknolojidir. Sık kullanılmayan alanlar için harekete duyarlı sensörler ve zaman ayarlı kullanım da fark yaratacaktır.

Kullanılmayan odalarda ve bölümlerde ışık ve klimaların kapatılması konusunda personelin bilinçlendirilmesi de yine hem çevre duyarlılığı, hem de maliyetleri azaltmak adına tahmin edebileceğinizden daha büyük fark yaratacaktır. Tesis genelinde bulunan çamaşır, bulaşık makineleri veya buzdolaplarının enerji tasarruflu modellerle değiştirilmesi de aynı şekilde birden fazla fayda sağlayabilir.

Çevreye duyarlı yeşil otel konseptinizi web sitenizde ve dijital pazarlama faaliyetlerinizde duyurmanızın, bu konuda duyarlı olan potansiyel misafirler tarafından son derece olumlu karşılanacağına şüphe yok. Hatta belki bu konuda sosyal medya çalışmalarınız içerisinde özel bir kampanya ile farkındalığı artırmayı tercih etmek de söz konusu olabilir.

Hem web siteniz, hem de dijital pazarlamanızı en pratik şekilde yöneterek, çevre dostu tesisinizi duyurarak doğrudan online rezervasyon sayısını artırmak içinse HotelRunner size yeter. Ücretsiz hesabınızı oluşturarak siz de bugünden satışlarınızı artırarak kazanmaya başlayabilirsiniz…

Ali Beklen

Managing Partner

İlgili Makaleler

Başa dön tuşu